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Referenzprojekte

Gesunde Schule is(s)t

Projekt zur Optimierung der Schulverpflegung im Schuljahr 2010/2011.

Logo Gesunde Schule is(s)t
© Gesundes Niederösterreich

In Niederösterreich startete mit dem Schuljahr 2010/11 an fünf Gesunden Schulen das Projekt „Gesunde Schule is(s)t“ des NÖ Gesundheits- und Sozialfonds, BgA "Gesundes Niederösterreich". Ziel war eine nachhaltige Umstellung des Verpflegungsangebotes an „Gesunden Schulen“ nach ernährungswissenschaftlichen und ökologischen Kriterien im Bereich Schulbuffet.

Unterstützung bei der Umstellung des Verpflegungsangebots

Mit dem Projekt wurden Schulen vor Ort unterstützt, ein Team zu gründen, das gemeinsam Ziele ausarbeitet und Maßnahmen zur Optimierung des Verpflegungsangebotes umsetzt. Die Energie- und Umweltagentur NÖ war Projektpartnerin und begleitete die Schulen bei dieser Umstellung. Zudem wurden Weiterbildungen für LehrerInnen, VerpflegungsanbieterInnen und Eltern durchgeführt. Die Schulen bekamen fachliche Unterstützung bei der Suche nach regionalen Lieferantinnen und Lieferanten, Rezepte und praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag. Die SchülerInnen wurden aktiv am Umstellungsprozess an der Schule beteiligt.

„Gesunde Schule is(s)t“ startete im Schuljahr 2010/11 an fünf Gesunden Schulen in Niederösterreich:

• PGYM Korneuburg
• HS Pernitz
• HS Persenbeug
• HS St. Peter in der Au
• SHS Zwettl

Projektpartner: NÖ Gesundheits- und Sozialfonds, BgA "Gesundes Niederösterreich", Stattersdorfer Hauptstraße 6C, 3100 St. Pölten
Tel. +43 (0) 27 42 / 906 10-757, Fax:+43 (0) 27 42 / 906 10-702, office@gesundesnoe.at, www.gesundesnoe.at.

Weitere Informationen

Energie- und Umweltagentur NÖ (eNu)
Tel. 02742 219 19, umweltbildung@enu.at
Nähere Informationen zur eNu auf www.enu.at.